sábado, 29 de janeiro de 2011

LICOR DE COCO ( Repassando)

Ingredientes:
1 coco ralado; 1 litro de álcool; 1/4 colher (café) de vanilina; açúcar refinado.
Modo de Preparo:

Por o coco em infusão no álcool. Depois de 8 dias coa-se espremendo o bagaço.
Fazer uma calda com açúcar refinado. Logo que engrossar retirar do fogo.
Juntar o álcool com a vanilina. Filtrar e guardar em vidro bem fechado.
Quanto mais velho melhor.

Nenhum comentário: